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Polvos veganos y proteicos: todo lo que necesita saber

Ya sea que sea vegetariano y esté pensando en llevar las cosas al siguiente nivel de alimentación sin animales, o un carnívoro de mucho tiempo que se esté preparando para comenzar una dieta completamente basada en plantas, volverse vegano es un cambio de vida importante. Es más que una simple decisión de tomar un control estricto de lo que ingresa a su estómago y asegurarse de no consumir ningún producto de origen animal.

¿Qué le sucede a tu cuerpo cuando te vuelves vegano?

Antes de pasar al veganismo, debe estar al tanto de los principales cambios biológicos que probablemente sucederán cuando cambie su dieta de una manera tan drástica. No se alarme cuando estos cambios disminuyan, todos son perfectamente naturales y normales.

Esto es lo que le puede pasar a tu cuerpo cuando te vuelves vegano;

  • Disminuirá su riesgo de enfermedad cardíaca
  • Probablemente perderá peso
  • Habrá algo de hinchazón
  • Las cosas pueden tener un sabor extraño
  • Tus músculos necesitarán un poco de paciencia

Una de las mayores repercusiones que preocupan a la mayoría de la gente es el efecto de la reducción de proteínas. Ya sabes que la proteína es necesaria para fortalecer y mantener tus músculos. La carne y los huevos contienen altas cantidades de proteína en comparación con la mayoría de los otros alimentos, por lo que es importante como vegano obtenerla de frijoles, nueces, tofu y verduras de hoja y suplementos. Si no obtiene ninguna proteína, los músculos pueden debilitarse y encogerse.

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Proteína en polvo vegana: ¿realmente las necesitas?

Como se acaba de mencionar, los veganos pueden obtener proteínas de una amplia variedad de alimentos como frijoles, nueces, tofu y verduras de hoja verde, pero «¿Cómo se obtienen suficientes proteínas?» es una pregunta común que se les hace a los veganos. Algunos veganos recurren a las proteínas en polvo veganas porque facilitan la obtención de sus necesidades diarias de proteínas. Puede verter el polvo en batidos o en mezclas para productos horneados y dulces. Aunque las proteínas en polvo pueden ser excelentes suplementos dietéticos, ¿son realmente necesarias?

Si sigue una dieta vegana con alimentos ricos en proteínas, puede que no sea necesario agregar proteína en polvo a la mezcla. Sin embargo, si no tiene tiempo para preparar una comida completamente equilibrada, pero tiene tiempo para hacer un batido / batido, el uso de proteínas en polvo puede ser extremadamente conveniente. Además, las personas que hacen ejercicio con frecuencia o realizan actividades deportivas queman más calorías a lo largo del día, por lo que su ingesta de proteínas debería ser mucho mayor.

Además, si está buscando desarrollar músculo magro o aumentar el volumen, su ingesta de proteínas debe ser considerablemente mayor. Entonces, las proteínas en polvo veganas serán inevitables.

¿Cuánta proteína necesitas realmente como vegano?

«¿Cuánta proteína necesito al día?» – Esta es probablemente una de las áreas más debatidas dentro del culturismo y el deporte y puede llegar a ser muy controvertida cuando se incluyen conceptos erróneos de la población en general. Estoy seguro de que ha oído que demasiada proteína puede dañar los riñones y que el cuerpo no puede absorber más de 30 g de proteína de una sola vez. Estos, entre muchos otros mitos, solo están rascando la superficie de la controversia sobre las proteínas. Lea este artículo detallado sobre la cantidad de proteína que realmente necesita.

¿Qué tipo de proteína en polvo vegana puedes obtener?

Los polvos de proteína vegetariana contienen todos los componentes esenciales para la construcción de músculos necesarios para estar en forma y cosechar las recompensas de las horas en el gimnasio. CSN recomienda usar proteínas en polvo antes y después del entrenamiento, y como veganos y vegetarianos, es especialmente importante mezclar sus polvos, rotando entre varios tipos para consumir una variedad de nutrientes de diferentes fuentes.

Algunos de los mejores tipos de proteínas de origen vegetal que debe buscar son:

  • Cáñamo
  • Arroz integral
  • Guisante
  • Mezcla de proteínas

Otras excelentes fuentes de proteínas vegetales son la alcachofa, el amaranto, la papa, el arándano, el garbanzo, la semilla de calabaza y muchas otras semillas y legumbres germinadas.

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¿Qué buscar en las proteínas en polvo veganas?

Hay una serie de cosas a considerar que ayudan a definir una proteína en polvo vegana ‘buena’ que le brindará los mejores ingredientes para la recuperación y la construcción de masa muscular magra. Si bien es mejor revisar productos específicos para ver qué funciona para usted, estas son algunas consideraciones clave.

1. Polvos de proteína vegana sin soja
2. Polvos de proteína altamente concentrados
3. Polvos de proteína vegana con BCAA y Eaa

1 -Polvos de proteína vegana sin soya

La soja orgánica fermentada como el miso, el tempeh y ciertas salsas de soja son proteínas de calidad con perfiles ricos en aminoácidos. Sin embargo, se deben evitar ciertas formas de soja sin fermentar, como la soja entera, verde o fresca, los brotes de soja, el tofu, la harina de soja, las nueces de soja y la leche de soja. Esto incluye evitar la proteína de soya que se encuentra en la mayoría de las proteínas en polvo.

Este producto de soja sin fermentar es una proteína seca en polvo que se aísla o separa de la soja. Desafortunadamente, con mayor frecuencia es la soya de elección en polvos de proteína de soya, barras de proteína, alimentos de soya, productos horneados e incluso fórmulas para bebés

En su lugar, busque proteínas en polvo y suplementos veganos que ofrezcan una proteína completa y una alta concentración de aminoácidos.

2- Proteínas en polvo altamente concentradas

A diferencia de los concentrados (que permanecen en su forma más natural), los aislados de proteínas se procesan y eliminan de sus cofactores nutricionales. Dependiendo de la extensión del procesamiento, esto puede manipular el perfil nutricional y de aminoácidos de la proteína.
Lo mejor es probar y consumir productos con proteínas altamente concentradas. Esto se debe a que

  • La mayoría de los aislados de proteínas están expuestos a un procesamiento a base de ácido.
  • Las proteínas sobreprocesadas pueden tener cofactores nutricionales y aminoácidos gravemente alterados.
  • El cuerpo no puede asimilar proteínas en forma aislada.

3 – Proteínas en polvo veganas con BCAA

Para que ambos individuos optimicen la recuperación y desarrollen / mantengan (o eviten la pérdida de) masa muscular, es vital consumir una proteína vegana con BCAA. Estos son esenciales para ayudar a la recuperación después de un esfuerzo, así como para desarrollar o mantener la masa muscular.

Además, algunas proteínas en polvo incluyen L-glutamina, que según los estudios mejora el metabolismo de las proteínas y mitiga la degradación de los músculos. Cuando se trata de rendimiento, optar por proteínas en polvo veganas con BCAA (y, si está disponible, L-glutamina) es un componente importante.

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Última palabra

Las proteínas veganas han recorrido un largo camino desde el principio, por lo que no solo tiene una variedad de bases para elegir, sino que también vienen en una variedad de sabores, muchos de los cuales se mezclan muy bien con agua corriente o almendras. Leche.

Con toda esta información en mente, no tendrá problemas para encontrar la mejor proteína en polvo vegana que mejor se adapte a su estilo de vida y objetivos. Tómese el tiempo para revisar los ingredientes y los perfiles nutricionales del producto que le interesa y trate de ceñirse a las fuentes orgánicas siempre que sea posible.

Como siempre, el equipo CSN está aquí para ayudar, llámenos o envíenos un correo electrónico hoy y podemos brindarle consejos profesionales e imparciales sobre todas sus necesidades de nutrición y suplementos.