Is Muscle Memory in Bodybuilding a Myth or is it True?

¿Cuánta proteína necesitas para desarrollar músculo?

Satisfacer las necesidades de proteínas (proteínas) del cuerpo es uno de los pasos más importantes en la construcción de músculo. Sin embargo, puede ser bastante difícil determinar exactamente cuánta proteína se debe consumir, ya que no existe una fórmula definida única para responder a esta pregunta.

Las proteínas son como los componentes básicos de nuestro cuerpo. El cuerpo requiere una cierta cantidad de ellos para el crecimiento muscular relacionado con la edad y la preservación de su forma, y ​​si no son suficientes, esto puede conducir no solo a una violación de la estructura de las fibras musculares, sino incluso a su deformación.

¿Qué son las proteínas?

molécula de proteína

La proteína es un tipo especial de molécula que se compone principalmente de aminoácidos. En el cuerpo humano, las proteínas realizan una gran cantidad de funciones, entre las cuales la recuperación muscular y el desarrollo muscular ocupan un lugar especial.

Nuestro cuerpo descompone las moléculas de proteínas en aminoácidos y las usa para producir su propia proteína, que el cuerpo usa directamente para todo tipo de tareas.

Sin embargo, la necesidad de proteínas es una característica puramente individual. Por ejemplo, los culturistas necesitan más proteínas porque sus fibras musculares requieren una reparación constante.

Investigar

La Revista Semanal Internacional de la Asociación Médica Estadounidense publicó un informe del Consejo del Instituto de Medicina, que declaró que la Cantidad Diaria Recomendada (RDA) de proteína para personas mayores de 18 años debe ser de 0,8 gramos por kilogramo de peso corporal, o 0,63 gramos por libra de peso.

También revisó las pautas dietéticas publicadas por el Departamento de Agricultura y Programas Gubernamentales de los EE. UU., De las cuales se deduce que la cantidad de proteína para una persona que pesa 70 kilogramos debe ser exactamente 56 gramos.

Pero si una persona practica deportes, entonces estas cifras en la investigación solo pueden tomarse como la cantidad mínima de proteínas que necesita. En base a esto, si un culturista de 70 kg consume menos de 56 gramos de proteína al día, sus músculos sufrirán y el cuerpo no crecerá debido a un balance de nitrógeno negativo.

Se llevó a cabo un estudio similar en el Instituto de Medicina (Instituto de Medicina). Pero en ellos este tema se revela de alguna manera aproximadamente. Dicen que del 10 al 35% de las calorías deben provenir de la ingesta de proteínas. Pero esta afirmación es bastante vaga, ya que la diferencia entre 10 y 35 es enorme y no explica cuán útil es la nutrición de acuerdo con dicha fórmula.

bebidas proteicas para culturistas

De su informe, se deduce que si consideramos el rango de distribución de macronutrientes (AMDR) y lo tomamos en cuenta, entonces las proteínas deben provenir del 10 al 35% de las calorías, entonces, por ejemplo, un joven de 19 años, 5.9 pies ( 180 cm) de altura y un peso de 167 libras (75,7 kg) deben consumir entre 0,43 gramos y 1,5 gramos de proteína por libra de peso corporal cada día, ¡pero eso va más allá de (RDA)!

Según otro estudio realizado en la Universidad McMaster ( Universidad McMaster) para atletas, la proteína debe ser de 1,3 a 1,8 g / kg de peso corporal. Al mismo tiempo, como dicen los investigadores de la Universidad de Western Ontario ( Universidad de Western Ontario), debería estar en el rango de 1,6 a 1,8 gramos. Y al aumentar la intensidad del entrenamiento, esta cifra también debería aumentar.

Un poco de matemáticas

La fórmula más simple para calcular la proteína es 1 gramo por libra de peso corporal (0,45 kg). Esto significa que con 150 libras (68 kg), una persona necesita consumir 150 gramos de proteína.